2004年,梅江区嘉园渔村开业;2013年,梅州程江店开业;2016年,梅州客都店开业;2017年,河源店开业;2018年,广东新嘉园餐饮投资发展有限公司成立; 2018年,江西赣州会昌店开业;2018年,福建东山岛占地16亩、主体建筑面积7200平方米的集海鲜存养配送中心、中央厨房、培训基地一体化中心大楼奠基动工。 2019年,惠州惠城店开业;2021年,深圳龙华店开业;2022年,东莞松山湖店开业。