仁厨，一家汇聚了重庆本土下河帮川东菜系多位名厨，将经典下河帮川菜与精致川菜相结合、辅以粤菜海鲜的创新下河川粤融合菜餐厅。 “仁厨”的来由源于对“仁者爱人，有礼敬人”孔孟待客之道的体会。在仁厨，用上等的食材结合至诚的烹饪手法，上桌一道道让朋友回味的菜肴，朋友们一堂八仙笑谈吐，诸壶佳酒论雅俗，广结善缘，广交义士！美哉，快哉！ 菜味，是餐厅的基本功，仁厨研究烹饪力求把菜品做到极致。一道极致的菜品除了过硬的烹调技术外，对食材品质的把控，器皿的要求，入口温度的讲究缺一不可。“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚”是仁厨对菜味的执着与理解。