在含山吃了几家铁锅米线。这家是唯一一个用小铁锅端上来的，不过煮的时候是用大铁锅煮的，并不是用这个小铁锅煮。汤味道着实不错，听老板说是骨头和煎鱼调的汤。三鲜米线，里面酥肉是自己做的，午餐肉切的四四方方，米线也挺不错。确实算是含山做米线的比较用心的一家。不过也给个建议，配菜中豆芽苞菜感觉和米线有种重合的感觉。配菜还是问下顾客，如果有不爱吃的蔬菜可能影响就餐体验。