这家京东一绝西海子西园烧饼夹肉是通州本地知名小吃，以厚实酥脆的烧饼搭配‌肘子肉‌为特色，以实惠和地道口味为主。烧饼：外皮酥脆、芝麻香浓，厚度适中，咬开后掉渣感明显，口感扎实 。 ‌肘子肉：肥瘦比例均衡，瘦肉软嫩不柴，肥肉入口即化，酱香浓郁，与烧饼搭配绝配 。 ‌性价比挺高，分量充足，适合打工人群体作为午餐 。 ‌与汉堡、肉夹馍相比，更显地道，冷肉配热烧饼的吃法新颖且不腻 。 ‌酸辣汤：类似胡辣汤，酸辣开胃，可作为搭配 。 ‌整体环境热闹，适合快速用餐 。 ‌周末或高峰时段需排队，建议错峰前往 。 ‌优先选择主店（环影12街区） 。

工作日早上七点半左右去的，店里没什么客人，点了烧饼夹肘子和酸辣汤，「烧饼夹肉 」味道很好，名不虚传，一个肘子二两肉，给肉也足量「酸辣汤 」酸辣汤醋味很重，很开胃。 [服务铃]服务：服务员大姐都挺说话办事儿都挺干脆，早上去的自己吃，中午办事回家顺路给家里也带了几个，家里老人孩子吃的也都很开心。

作为追了十几年的老顾客，从通州新华大街小黄楼时期就开始吃，店家搬了几次家，我也一直跟着打卡。因为住得远，一年顶多吃两三回，但每次来都会买十几个带回去给家人分享，算是多年的情怀了。 这是搬到现在位置后第二次来，上一次就觉得装修、布置和服务都保持着老样子，没什么变化，但烧饼的香味比以前淡了些，少了当年的惊艳感。这次来通州，特意想再尝尝，看了点评发现评价两极分化，便来亲自验证。 如今胃口不如从前，以前至少吃两个起步，这次只点了一个烧饼、一份酸辣汤。烧饼还是原来的大小，但肉给人的满足感明显不如从前，酸辣汤的分量也好像比以前少了，我特意用拳头比对了一下。 吃到嘴里，那种满满的满足感确实大不如前。仔细品味后发现，关键问题在肉上：以前的肉质特别软烂，几乎能抿化，香得让人印象深刻；现在的肉没了当年的软烂口感，尤其是瘦肉，纤维感和嚼劲明显增强，少了“香到想吞舌头”的滋味。如果以前能打10-12分，现在大概只有7-8分。 另外，性价比也不如从前了。以前他家的肉质感能和天福号肘子媲美，但价格比天福号实惠；现在两者单价都在80元左右一斤，优势就不明显了。 总体来说，味道还算不错，作为日常解馋来尝尝完全可以，但当年“京东一绝”的水准已经达不到了，那份让人念念不忘的老味道，终究还是淡了些。