泗水虹鳟鱼馆是山东济宁泗水县的特色餐馆，店内虹鳟鱼来自泉林泉群，泉水清澈、水温适宜，为虹鳟鱼生长提供了绝佳条件 。馆内虹鳟鱼菜品丰富，如鲜嫩的生鱼片、美味的红烧鱼等，一鱼可多吃。这里环境舒适，有多种规格包间，服务周到，价格实惠，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是品尝虹鳟鱼美味的理想之选。

这是一家被央视报道过的名店[比心]专营虹鳟鱼鱼宴[强]虹鳟鱼脂肪含量较低，但是富含多种营养物质，如omega-3脂肪酸、维生素D和钙等。这些营养物质对身体非常有益，能够起到预防心脑血管疾病、降低胆固醇增强免疫力等作用。

味道还是不错的，甲鱼据说是野生的，不知道怎么分辨真假，点的清炖，我是更喜欢红烧，不过清汤的还是挺好吃挺鲜的。菜豆腐很好吃，不知道里面是什么菜，如果不是饭量小剩下的还能再吃一些。咸鸭蛋一般，丸子汤也不是很喜欢。