“老徐啊，为什么叫徐记厨房呢，怎么不换一个有泰式元素的名字？”常会有客人这样问，老徐便会笑着答道”最早我是想简单随性一点，后来也想过换一个，但是朋友们都已习惯了，有感情了，也就不换了。” “我觉得将好的食材烹饪成美味的料理，是一件很幸福的事情，我也希望每一位吃到的朋友能够感受到那份幸福感。” 泰菜别致的味道让人非常记忆深刻，正如总有一道菜会有专属于你的故事。每一种味道在每一个人心里都有属于自己的故事和人情味，或喜悦或悲伤，但这些味道却让我们的生活充满色彩。