刀削面是山西传统面食，为“中国十大面条”之一。以小麦粉制成面团，用刀削成柳叶形等条状，煮熟后加面卤。其面条中厚边薄，棱角分明，外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，2008年其制作技艺被列入国家级非遗名录。

经济实惠口味美味

店面干净整洁，店里有各种汤面，味道不错，老板人也好。