文房四宝 —— 如何从台面调料判断一家云吞竹升面是否正宗

这家小店是在宝岗大道的小街小巷里面的，仁厚直街的宝岗菜市场旁边。顾客都是附近的街坊或者是上班族，午饭时间上座率大概7，8成。 我和朋友分别点了一份鲜肉云吞面，一份凉瓜炒瘦肉饭。 一开始上菜的时候，老板还搞错了，换成了凉瓜炒牛肉，经过反映后改回了下单的凉瓜炒瘦肉。 鲜肉云吞面出品还可以，面质不会很容易就糊了，比较爽口。 凉瓜炒瘦肉饭普普通通吧，能填饱肚子，都是下单现做的。出品算可以了。

一间不起眼的云吞面店，位置就在宝岗球场附近的，店面很小，店铺不大但提供的吃品很多，除了做面外还有饭和炖品，真是店铺不大品种多样，方便街坊邻居，招牌竹升面，点了「牛腩面」，份量很足，面爽口好吃，牛腩软口入味，价格便宜，值得推荐。