Yuanlao Lobster Flagship Store (Shigu Road Head Office)

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DIANPING
(941)
4.3

About

2008年,袁老大龙虾品牌创立了。南京的小龙虾产业数十年来经久不衰,真正能做长久的却寥寥无几。而袁老大,从无数的竞争者中脱颖而出,在南京的龙虾市场里创出一片天。 作为小龙虾品类的开拓者,袁老大深耕南京十余年,把小龙虾从地摊烧烤的杂味小吃,创造性地升级,做成专门的小龙虾餐厅。无论是环境、服务还是口味,都是一个质的飞跃。 而今,袁老大引领新街口和南京吃小龙虾的风潮,每逢龙虾季,便一座难求。门庭若市的景象是夜晚的南京一道靓丽的风景线。

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Ratings & Reviews

4.3
(941)
看大家都发我也来 冰镇的龙虾有点惊艳,非常新鲜,虾肉饱满Q弹,虾黄满满,配上两种不同蘸料只能说点大份没错! 拌汤的龙虾口味特别,鲜辣里有点甜,配菜年糕再软点就好了目前有点哽啾啾 蒜泥的,新鲜,口味一般。 鸭舌居然爆汁,抓紧吃完[色]
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反转**
4 months ago
龙虾好吃不难也不易,首先需要新鲜干净的食材,其次火候(老了肉就不弹牙),还有恰到好处的调味(不要压过龙虾本身的鲜美),这家的表现都十分优秀! 「拌汤龙虾」甜辣口,头去掉帮助入味,黄还完整保留着,辣椒花椒香而不重,里面的年糕也甚是好吃。 「清蒸龙虾」龙虾本身品质就足够,每只都干干净净,黄金亮金亮的,而且很鲜。蘸料一边是甜的蚝油酱油汁,一边是醋和姜,建议两边同蘸最为丰富。 「清水龙虾」说是清水,其实用的高汤烧的,高汤之鲜衬托了龙虾的鲜,互不抢味,非常好。 前三种口味都挺惊喜的,「蒜蓉龙虾」倒是没什么突出的地方,哈哈。 「爆炒花甲」这个也很绝,很久没见过这么大又完全无沙的花甲了,而且辣炒的调味也很香,老板是舍得开大火的。 整体性价比也高,秒杀X都那种..看你吃龙虾是不是只追求个头了。如果不仅仅追求大,而是干净、弹牙、鲜美有龙虾味,这家确实是好选择(感觉可以纳入南京top3) 听说居然开了20年..失敬失敬!只有认真做菜的餐厅才可以存活那么久那么久啊
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琥珀***Ka
4 months ago
中午人不多,大龙虾不便宜,一盘二十几个? 388,价格感人。咸蛋黄龙虾一如既往的好吃,还有花雕冰镇龙虾也非常好吃,能吃出来龙虾新鲜的口感。鱼籽鱼泡还是很不错!环境还行,包厢里面,自己动手。家庭聚餐,性价比不高。
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尝了**道
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
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