非常高兴听到您对广式打边炉的美食体验给予如此积极的评价。作为一种历史悠久且广受欢迎的菜品，打边炉的口感和味道的确是非常独特的。 首先，这道菜的烹调方式采用了特殊的烹饪方法，将新鲜的肉类和海鲜烹饪至鲜嫩可口，汤底也相当出色。新鲜的食材加上浓郁的汤底，使打边炉在口感上层次丰富，鲜美可口。 另外，广式打边炉的特点在于它与其他地方打边炉的区别。在广式打边炉中，通常会加入一些独特的调料和配料，如姜、葱、蒜、酱油等，这些调料和配料不仅可以增加汤底的鲜美度，还可以为菜品增添独特的口感和风味。 总的来说，您对广式打边炉的评价非常中肯，也非常准确。作为一个美食爱好者，我也非常认同您的观点。如果您有机会再次品尝这道美食，我相信您会更加喜欢它。 至于您提到的其他美食，我也非常愿意聆听您的分享，也欢迎您随时向我提问。

很好吃 算是特色菜！ 「猪肚鸡」 很喜欢他们家的煲仔饭

老家也能吃到地道的猪肚鸡[强] 很惊喜，味道没有因为地域关系改变，这个很难得，地道猪肚鸡的味道，晚上8点去了还要排队[笑哭]，前台小姐姐很热心，有人买单了立马安排就坐点菜，还推荐了划算的套餐，其他菜的味道也很在线，最赞的是凉菜萝卜[强]，全家人都说好吃，连一向节俭的姑父都说味道不错[拔草][种草]～ 只顾着聊家常了，一桌菜忘记拍照📷……