“大礼堂陈老幺.一只烧鸡公”品牌是由重庆柏翰餐饮服务有限公司的创始人/执行董事-陈银先生（外号：陈老幺）于2015年创立。至今已在重庆开设了10家烧鸡公品牌直营店，全国各地已新开15家烧鸡公合作门店！ 传承秘方，做鸡我们是认真的！ 精选优质的跑山鸡现杀，搭配优质嘎嘣脆的南川金佛山方竹笋，在放入优质醇香的干香菇，在用一个个kun的高山小土豆，用沉淀30多年的祖传秘方，做出一锅又一锅色香味俱全、麻辣味十足、健康美味的重庆正宗烧鸡公。