老板在澳洲有自己的牧场,里面有一千多头和牛,牧场在新南威尔士洲,全部谷饲精心喂养400天以上! 厚切牛肉的厚度达到2_5厘米以上,我们在烤肉时专门准备了测温仪,探针从侧面插入牛肉里面,当核心温度57℃时,牛肉口感是最好的,所以取名碳57 店内招牌是干式熟成牛肉,牛肉在专门的冷藏柜中储存,让您体验到7-28不同时间的牛肉风味!