大老远去打卡上海第一家卓记被难吃膈应到以后又来慕疆了！经典鸡炒的调味一如既往地发挥稳定，辣椒能吃出来用了好几种，复合味型很丰富，不像垃圾卓记中辣都扣扣搜搜地节省辣酱，只吃得到番茄酱味！！！堂食区位置很窄但服务小哥依然很贴心，唯一美中不足是这次的粉煮的时间有点久了稍微有些软，希望老板早日发财搬到更大的店～

久闻这家《慕疆》新疆炒米粉很久了！最早是从一位博主那儿种草，终于是吃上了[馋] 点了最经典的「经典鸡肉炒米粉」，超级大一盒，很沉很沉感觉起码一斤重！米粉量很多，是比较粗的那种，感觉比一般炒米粉会更粗一点，嚼起来Q弹又有韧劲，也很顺滑，是我喜欢的那种。芹菜是小段小段的，很脆很新鲜，鸡肉也很大片，但一点不柴，吃起来很嫩又很入味[惊叹] 整体味型属于香辣中带一丢丢酱香，微辣对我来说刚刚好，辣度5颗星的话2颗星左右。酱汁很浓稠，能均匀裹在米粉和芹菜上，所以都很入味。很喜欢这家的味道，感觉比之前吃的都更好吃些，主要是米粉很特别，更粗更有韧劲，爱吃炒米粉的姐妹可以冲冲冲[点赞]

[薄荷]环境：虽然身处一片以外卖为主的小店之中，但这家的门面格外显眼。推门进去，店内虽然不大，但收拾得干净整洁，暖色调的灯光和墙上的小装饰布置得特别温馨，是那种可以安心坐下来好好吃饭的小店。 [米饭]口味：这酱香真的绝了！浓郁的酱汁牢牢地挂在每一根爽滑的米粉上，咸香中带着一丝恰到好处的辛辣，瞬间打开味蕾。米粉口感Q弹有嚼劲，搭配脆嫩的芹菜和大片鸡肉，口感层次超级丰富，每一口都是满满的幸福感，绝对会为了这个味道再来！