沙厂附近开了一家4年的饺子馆，应该是一家人干的。饺子个挺大。韭菜是现切的，肉馅可能是腌好的。煮的时间稍短，韭菜有点生。一家人很热情，也很健谈。听说再过半个月就搬到我对面去了。生意应该不错，积累了好多老顾客，不然也不能开4年呀。