[薄荷]环境： 好吃的食物往往隐藏在菜市场，所以旅行的时候爱去菜市场就是这个原因。 既然是在菜市场里，就不能用正儿八经的馆店环境来要求。 下雨天一锅一锅的姜母鸭摆在那让人有暖暖的烟火感。 要在店里坐下直接吃也是可以的，店里会帮你加热，服务很好。 「姜母鸭」鸭肉真的很嫩，不像有些地方的姜母鸭买回去还得自己放锅里或者电饭煲里蒸煮一下肉才能软。肉质又嫩又香，非常入味，一点都不柴也不干，汁水充足。姜片也入味软烂得很。 啃起来很有食欲。

结束泉州—晋江—安海之旅前 必须带走“姜母鸭” 是我来泉州第一道美食 早早就在小红薯上看到“姜母鸭”的推荐 很多店都有 但不知道各个味道如何 第一天是在西街口吃的 那里98一只、50半只 这家食泉姜母鸭搜了下像是连锁店 尝试下 85一只 打包两只带走～ 希望不要回家后太咸了

点了姜母鸭 炸酥肉和文蛤汤 吃的刚刚好 都很好吃 尤其姜母鸭，比景区里卖的强太多了