网上查了一下固安地方特色小吃，第一次品尝扣饼，谈不上什么美味佳肴，但有自己的特色，在饼中间的豆芽上倒一点调料比如醋，有滋有味

「特色扣饼」鸡蛋饼扣饼丝，煎得恰到好处。「酸辣炒土豆丝」比较脆爽，「宫保鸡丁」也还可以

到固安想品尝一些特色的美食，找了半天发现这家老店，第一次吃扣饼，感觉还蛮不错的~土豆、豆芽、鸡蛋和饼交织在一起，被厨师煎的焦焦的脆脆的~没有让我们失望 其他菜品也都是现炒现做的，鱼香肉丝的口味也还可以，就是特色的巴鱼，有一点儿咸，物价更是感人，点了好几个菜，两份饼，最后买单不到200~