一家素多国料理自助餐厅，成立于2021年，杭州首家高端素食料理餐厅，以创意蔬食料理为主，年轻的厨师团队，融合中外烹饪手法，以全新的方式展现了素食的精髓。 一家素联合创始人&行政总厨-文总厨，深耕素食二十多年，从食材到出品，每一步都亲自把关，在充分展示美味、美丽的同时，最大限度的保留食材的本味和营养价值。 我们希望打破素食边界，汇聚世界美味到一家，把更多的惊喜带给你，以素食治愈你；普及大众更多的素食文化，倡导健康的生活方式，传播绿色、简单的生活理念。