PD Kitchen始于一次难忘的旅行：创始人Kino，一个二十出头的阳光大男孩，2011年在美国西部一个小镇，第一次品尝到一份看起来就垂涎欲滴的现烤松饼，Kino被松饼的变化多端深深打动。 kino决定将这种有无限创意空间的美食带给更多人。回到上海后，他亲自寻找门面、设计店铺、还几经周折从台湾带回第一台松饼机。虽然松饼的基础配料只是鸡蛋和面粉，为了找到最佳的口感，Kino进行了上百次的调 随着时间的推移，为满足顾客需求，2023年“松饼假日”正式升级为“PD Kitchen”，Kino保留了松饼这一核心特色的同时，融入更多西餐的元素和精华，加入了特色拉美12小时果木熏肉文化。