胡记也是连锁店了，特色就是锅贴和招牌游子老鸭粉丝汤，下午去的锅里生煎也是热的，外皮厚实软糯不黏牙，底部脆的，肉馅味道可以，还有汤汁，除了第一个有点破皮，其他都很好，老鸭粉丝汤很绝，汤头清澈，用料讲究，食材新鲜，味道纯正，放了点辣椒味道更好一些。品种挺多样，价廉物美，比较便民。

一直光顾的锅贴店，原来里面还有汤汁，现在既没有汤汁，底焦得发苦，怎么回事

太太太好吃了！最近真的迷上了胡记锅贴！这家店在高桥夏碧路，靠近张杨北路。最近好像胡记锅贴有很多连锁，好像还有山寨的。胡记锅贴皮薄多汁，非常鲜美！搭配一份老鸭粉丝汤，真是美味极了！