当天晚上到达织里镇 然后就在周边吃点选了这家土家菜馆 「开化鱼」是用的活鱼现杀，先把鱼肉油煎一遍，然后熬汤，鱼肉吃起来还行，但鱼汤没有想象中鲜美 「莴苣炒黄喉」莴苣炒黄喉很清爽，也很下饭 「开化竹笋干」竹笋干没有想象中的那么硬，保留了鲜竹笋的弹

两个人点了三个菜吃的很饱，清水鱼用的草鱼，没有一丝腥味，放了紫苏和小米辣，汤头挺浓郁的，鱼肉很嫩，冬天来上那么一锅咕嘟嘟嘟可美了。笋干很鲜嫩，里面腊肉的数量也很多，连配菜青椒都吃完了，有锅气的菜。还点了一个小青菜也很好吃，清爽。环境是一般的，几乎是聚餐的大桌，只有门口一个小桌，但是都能坐。饭点人很多，上菜会慢，七点半之后人就差不多了。

一张图代表所有！真的非常不错！我半年以来吃过最好吃的饭店！想把老板带回广州！鸭头、小鱼，绿色西红柿很多好吃的！