几千年来，客家人从中原一路南迁，因为水路方便，故顺江而下，因为借地而生，故住在山区，赋予了客家人谦卑，勤劳，奋斗的品格。依山伴水，靠山而住，赋予了客家菜就地取材的健康与营养。 都市生活的繁华让人们对山里的味道犹感珍惜，如同客家人一直奋斗要走出大山的向往。把客家山区食材的原味与营养与都市人民分享，让宾客原汁原味的美食中体验生活的幸福滋味，在创造美好人生的同时，做自己 靠山，靠山吃山！16年坚守大山食材的践行者！把客家山区食材的原味与营养与都市人民分享，让宾客在原汁原味的美食中体验生活的幸福滋味，在创造美好人生的同时，做自己的靠山。