吃过比较好吃正宗的潮州菜之一 [咖啡]茶食：翅比较正宗，也是肉翅，看起来就很高档次，好评 鹅肠和鹅肝真的是太好吃了，正宗潮州特色，鹅也很好吃，配的调料和醋都特别棒 天麻也很清爽，惊艳到了。没试过原来天麻还可以这样子用凉菜的形式吃。 [服务铃]服务： 也很周到。好评哦

吃了几次，这次的卤鹅头虽然只是三年的也很有肉和嚼劲，卤水鹅脖子也好吃，这份海鲜煲，用的是铝的炭炉，和北京的涮羊肉类似，潮汕朋友说他小时候就吃的这个。

菜品都很好吃，意境十足，图一的鱼翅，盘底垫了一张荷叶，搭配莲子，且称之为荷塘月色吧[呲牙][呲牙] 恰逢中秋后不久，也是非常应景的一道菜。 腌仔蟹蟹黄很足，煎虾搭配老菜圃，味道层次感也很丰富，翰黎茶馆时常有新菜式，常吃常新吧。