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Zangzhuo Tingjiari Liaoyangshi

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藏拙·町家日料洋食
HOURS
Closed
DIANPING
(5.5K)
4.1
AVG. COST
¥98

About

复刻从日本室町时期开始沿袭至今的日系建筑风格是一种怎样的体验?用现代的视角重现商贸繁盛的江户又会是一种怎样的体验?这次小寨的町家洋食酒场给出藏拙的答卷。 洋食,是邻家的,是民众赋予它源源不断的生机,即便到了今天,咖喱、可乐饼这些词,依洋旧能带着复古色调,在眼中、口中明亮起来。用现代的烹饪,现代的建筑,重塑、复刻日系经典洋食,是希望把这一美味带给更多朋友 正和时期的双层民宅,江户时期开始构筑的:紧挨邻舍的长屋,庭院深深的町屋,通透清雅的数寄屋,热闹酒家的板前,每一建都是不同时代日本人的生活缩影。时代瑰丽,美食长留。it’s modern revival

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Ratings & Reviews

4.1
(5,455)
非常有氛围的一家店 服务和环境很不错 吃的也不错 喜欢三丽鸥的快来打卡 日式榻榻米🪭
美丽***唧鱼
Last year
[薄荷]环境:朋友强推的日料洋食店,实测是能N刷的宝藏馆子!店面藏在街角超有feel,原木桌椅配柔和暖光,没有喧嚣感,不管约会还是和朋友小聚都超合适。 [米饭]口味:重点夸夸菜品!寿喜烧的甜度拿捏得恰到好处,雪花牛肉薄而不碎,涮10秒裹上无菌蛋,入口丝滑鲜甜,完全不腻;炸猪排是现点现炸的,外壳脆得咔嚓响,内里肉质紧实还锁着汁,蘸上特制酱料瞬间解腻;豚骨拉面汤底熬得超浓郁,喝得出胶质感,面条筋道,叉烧肥瘦均匀,咬着满是肉香。 [服务铃]服务:店员态度特别舒服,主动帮忙调火、换餐具,上菜速度也在线,还会贴心提醒寿喜烧的最佳食用时间。食材新鲜度肉眼可见,分量也实在,这个价位能吃到这么优质的出品,性价比直接拉满!已经列入私藏清单,下次必须带家人来二刷~
西塘***桃子
Last year
老顾客啦 很喜欢藏拙 推荐几个菜「松叶蟹肉芒果卷」「火炙手握拼盘」「招牌铁板鹅肝一粒」当天的刺身拼盘也不错 [薄荷]环境:环境就是木质风座位很宽敞就算菜多也不至于摆不下 窗边位置能看到原力场 [服务铃]服务:服务恰到好处不会过分打扰有需要也及时响应 [糖果]性价比:推荐~~
辰**
Last year

Good to Know

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Accepts Credit Cards
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