又是踩雷的一家新疆菜，鸡用的没错，是土鸡，但是可能煮过头或者新鲜程度不够时间长。导致鸡胸肉部位绵软，没有肉的感觉，鸡腿部位咬都咬不动。皮牙子感觉像是早上切的。而且切的太薄，试问正宗的椒麻鸡谁家用辣椒面，导致整个一盘本应清清爽爽的椒麻鸡变得糊哒哒的，辣味麻味都无，正宗的新疆椒麻鸡本应舌尖发麻，嘴唇发木，建议你们在多多改良吧，食欲感不强。尤其像我这种热衷于新疆椒麻鸡的人，全杭州真的全杭州没有一家正宗的新疆椒麻鸡，我算是全杭州大大小小的新疆菜尝了个遍，还有过油肉拌面，过油肉菜就不说了，面绵软无劲道，而且粗的一言难尽。出了新疆，菜品真的一言难尽。建议多多改良升级吧。

杭州新疆菜前三。。。没开玩笑！！！！！ 和朋友反复去吃的一家！！ 「过油肉拌面」 每次必点过油肉拌面，真的巨好吃，还可以免费加面！！！ 「新疆羊肉串」 还有必点的羊肉串！真的便宜又好吃很大很大的羊肉只要10元一串（还是15，我忘记了）性价比很高！！ 「烤羊排」 两个人怎么根本吃不完一斤哈哈哈 超级爆香 新疆菜永远吃不腻！已经去他们家不下六次了吧。感觉就是新疆很远， 但是杭州人给他搬来…好吃又便宜[馋][馋][馋]

「新疆大盘鸡」很正宗的新疆菜 和男朋友来吃了好多次 大盘鸡加皮带面超级香 店里的面都是很劲道的那种 菜量也超级无敌大 拉面师傅当着你的面拉面 包菜炒馕意外的好吃 里面的馕treetree的超级好吃 不来血亏 [薄荷]环境：店里面有些忙 但是座位宽敞沙发很舒服 [服务铃]服务：店里的小姐姐服务很好 很有耐心 就是高峰期人手不够 可能比较慢