过了饭点，哪都不开门，这家还不错，老板很麻利，很快就上菜了。 很接地气，一大篮白馒头，因为很饿了，一桌人吃的狼吞虎咽，很是满意。 三下锅是这一片的名吃，每家都有，很正宗，三荤三素，很大一份，一份加一个馒头，一个男生足够了。 其实味道都不错，我个人比较喜欢小酥肉，豆腐块也不错，焖子是煮的，一大块，放在一起炖，大锅炖，就馒头，很过瘾。

今年春节期间去邯郸峰峰矿区的响堂山看石窟，晚上想尝尝当地特色的三下锅，来到一条三下锅店铺集中的街道，竟只有这家店在营业。 小店不大，摆着五六张四人桌吧，店里环境比较简陋，饭点已过，店员们已经在准备第二天的食材了。店里只有最后一碗三下锅了，我们两人要了，另要了一碗腐乳肉，老板赠送了两个馒头。 精品三下锅 16元 里面有炸肉、炸豆腐、焖子、土豆、虎皮蛋。味道是过年蒸碗炖菜的味道，挺香的，蒸的很酥烂好咬，食材都挺实在，炸肉能吃到肉。 腐乳豆腐 20元 上面是五花肉，底下是豆腐，肉有些肥，虽炖的入口即化，但是有些腻。腐乳味明显，有点咸。 整体菜品味道可以，肥腻解馋。 店员挺热情，虽然说话口音稍有点听不懂，但是挺耐心。这家店离本区最繁华的区域有段距离。去石窟的路上顺路可以尝一下。

从南响堂山出来准备去填满肚子再去北响堂山，导游推荐我们去吃三下锅，说这是峰峰当地人吃的。 胜利家人太多，正好他家就在胜利边上，还不用等座位，果断来他家。 「精品三下锅」就是带荤的烩菜，里面有虎皮鸡蛋，酥肉，土豆，焖子，一份18配一个馒头。 「腐乳肉」就是用南乳汁腌制的扣肉，看着挺肥，但是吃起来一点不腻，而且夹到馒头里吃更香。 「小酥肉」这个就有点平平无奇了，要知道三下锅里有酥肉就不单点了。 物美价廉的烩菜，确实可以尝尝。