味道不错。面条筋道，口感好，经济实惠

山西刀削面，砂锅川湘菜常营店，小店不大，但干干净净，服务员也很热情，为你倒水介绍菜品，他家有凉拌刀削面，大热天吃这个最爽快了，一人来一碗刀削面，又要了几个驴肉火烧，这个凉拌刀削面吃着又筋道又有嚼头，还清清凉凉，再配上他家的驴肉火烧吃的那叫一个香，非常好吃。

面的味道很正宗，湘菜也挺对味的