鸭头色泽诱人，香气扑鼻。肉质鲜嫩，口感丰富，调料的渗透度恰到好处，既保留了原汁原味，又增添了独特的风味。咸香适中，带有微微的甜味和辛香，层次分明，每一口都令人回味无穷。无论作为下酒菜还是主食配菜，都是极佳的选择。