餐食量比较大，是改良的普通面。和正宗热干面有区别。武汉热干面的面条是碱水面，辅料配酸豆角，脆花生豆，葱和香菜，如果喜欢吃辣，有辣椒。在武汉，只一碗就吃得很满足，饱饱的。邯郸另有一家比较正宗的武汉热干面店铺。

一家连锁的热干面。原来有三家。现在可能只剩这一家了？这家热干面酱料水分比较大。吃起来不会特别干。麻酱也不糊嘴。牛肉热干面跟普通热干面比起来就是上面铺了几片卤牛肉。炸酱热干面多了一坨酱。不是炸酱面那种炸酱。偏咸。

「原味热干面」老板给的量很大，肯定是够吃的，建议在店里吃，打包带回家面容易坨，而且餐盒也需要收费，所以建议在店里吃。 [服务铃]服务:老板和老板娘人都非常好，很热情，特别实在。做的面也非常快，打包带走还给专门将辣椒打成小包，很是感激[玫瑰]