林蛙是老板的特色菜，第一次尝试，和想象中的口味完全不一样，不是牛蛙那种口感，而是黏稠类似蟹膏的滋味。据说林蛙又叫雪蛤，号称八珍之首，母的尤佳。老板反正是把一盘整只整只扔进地锅鸡里一块炖的，没吃过的可以尝试一下…hh