[米饭]口味：没有预期惊艳，可能因为主要做早茶，蒸饺好大个但是皮太硬太厚，煮干丝和红烧鱼不错，葱油拌面夹生的，调味很好吃，可惜了。 [薄荷]环境：中午似乎不营业都是黑的，灯一直跳闸，感受不好 [服务铃]服务：一开始说能开票最后说只有收据，很生气。

每次想吃全套姜堰早茶就会选这里 📍餐厅就在前进路和荷叶路路口西北角 新装修的大厅更敞亮 很多餐品都是明芳制作 看着更放心二楼三楼还有包间 午饭和晚饭供应中餐 [米饭]早餐的包子种类很多 蟹黄包 肉包 菜包 浆皮包 豆沙包每次必点 包子皮是老面发的 口感厚实 吃起来自带面粉发酵后的香味 烧卖有传统糯米烧卖和菜烧卖两种 面皮劲道 馅儿软糯 和小时候的味道无异 烫干丝和大煮干丝 原料都是爽滑的白干 烫干丝其实是用热酱汁搭配姜丝、花生米、香菜末等等凉拌 吃的时候建议从底部开始拌匀 使干丝充分吸收汤汁 一般都是一人份售卖 煮干丝则是用高汤打底 搭配河虾 肴肉 木耳 青椒焖煮而成 一般一个大份就足以全桌共享 制作工艺不同所以味道完全不一样 成年人不做选择 每次都是各来一样✌ 鱼汤面和干拌面也是店里的特色 面条是姜堰很多面馆都会用到的跳面 和镇江锅盖面是同一种面条 面条还可以选配不同的浇头 一碗干饱😂 鱼汤馄饨胜在鱼汤鲜美 和泡泡馄饨鼓包包的样子不同 姜堰的手工小馄饨大部分是捏制的 所以煮好了也是憋憋的 但是肉质还是很鲜嫩 除了这些传统名点 店里还有小笼包 蒸饺 荞麦饼等等 一般全套吃完 全天不饿了[狗头]

🍲泰州姜堰行：罗塘溱潼的味蕾之旅，簖蟹肥美，美食无界 📝 泰州姜堰，一个充满古韵与现代气息交织的地方。踏足这片土地，就仿佛进入了一个充满诱惑的美食宝库。罗塘溱潼的风景秀丽，但今天，我更想带你走进这片土地的美食世界，去感受那份独特的味蕾之旅。 🌄 初到姜堰，凉拌干丝的鲜香扑鼻而来。干丝是豆制品中的一种，经过精细加工后，口感细腻，鲜嫩可口。这道菜将干丝切成细丝，搭配各种调料和佐料，口感清新不腻，十分开胃。在炎炎夏日，来一盘凉拌干丝，既可消暑解渴，又能品尝到泰州独特的美食文化。 🍲 随后我漫步至一家小馆，一碗大煮干丝汤的鲜美让我驻足。干丝在大骨汤中慢慢炖煮，吸收了汤汁的鲜美，入口即化。而汤的鲜美更是让人回味无穷。这碗汤不仅让人感到暖心暖胃，更是对味蕾的极致挑逗。 🦀 不得不提的是姜堰簖蟹。姜堰簖蟹是当地的一道特色美食，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。我来到当地的一家老字号店铺，品尝了肥美的簖蟹。簖蟹的肉质鲜嫩多汁，搭配特制的调料，更是美味无比。每一口都让我感受到了泰州姜堰的独特魅力。 🥢 除了簖蟹，姜堰还有许多其他美食值得一试。比如美味腐乳，它经过长时间的发酵后，味道鲜美，是许多泰州人的早餐必备。腐乳不仅可以搭配白粥或面条，还可以作为各种菜肴的调料，让菜品更加美味可口。 🐟 走在姜堰的街头巷尾，我还能闻到有浇头的鱼汤面的香气。这道菜的面条细软滑嫩，汤汁鲜美浓郁。而浇头更是增添了口感和风味，让人垂涎欲滴。每一口都让我感受到了姜堰人对美食的独特追求和用心。 🥟 除了这些美食外，姜堰还有许多其他特色小吃。比如蟹黄汤包，它以其鲜美的蟹黄和软糯的面皮而闻名。在蒸制过程中，蟹黄与面皮完美融合，让汤包更加美味可口。每一个汤包都充满了满满的蟹黄和汤汁，让人一咬下去就忍不住赞叹不已。 🥘 此外，姜堰的淆肉也是一道不可错过的美食。淆肉选用优质猪肉经过精心腌制后炖煮而成，肉质酥烂入味。搭配特制的调料和佐料后更加美味可口。每一口都让我感受到了姜堰人对美食的用心和热情。 💡 在这次姜堰的美食之旅中，我不仅品尝到了当地的美食佳肴，更感受到了这里的人文风情和美食文化。每一种美食都承载着当地人的心血和汗水，也展现了泰州姜堰独特的魅力。如果你也喜欢美食和旅行不妨来姜堰走一走看一看这里的风景和美食定会让你流连忘返！ 📷 走在姜堰的街头巷尾每一处都是一道风景线从凉拌干丝到大煮干丝汤再到肥美的簖蟹以及各种小吃我拍下了这些美丽的瞬间希望能够与你分享这份美食之旅的快乐！ #泰州美食 #姜堰旅行 #罗塘溱潼 #肥美簖蟹 #味蕾之旅