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Xiaoji Chuannan Rice Noodles Head Office

Xiaoji Chuannan Rice Noodles Head Office

肖记川南米线总店
Snack and Fast Food · Yunlong, Xuzhou, Jiangsu
HOURS
Open
DIANPING
(23)
3.7
AVG. COST
¥14

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(23)
「川味麻辣米线」「鸭肠」鸭货比湘味米线的好吃,特别是鸭肠,甜辣味非常入味。米线里的牛肉好吃,偏麻不辣不咸。
权**
Last year
在新城区一直觉得很难找到特别好吃的米线店,没想到在去吃干煸牛肉条的路上发现了这家。中午饭点时店里人超多,直觉告诉我这味道肯定差不了。 肉酱米线属于老式米线,没有放咖喱粉,保留了纯粹的米面香。肉酱的处理很讲究,肥肉和瘦肉分开放置,能明显感觉到不同部位肉带来的口感层次。不过整体味道稍微偏咸了一点,如果口味淡的朋友可能得跟老板叮嘱一下。 砂锅米线相较肉酱米线,我更钟情于砂锅米线。经过恰当的时间和火候炖煮,米线变得软弹十足,每一根都超级吸汁,汤汁的鲜味完全渗透其中,一口下去,满满的满足感。而且价格实惠,性价比很高。 从肉酱的精细处理能看出店家在食材方面还是比较用心的,新鲜的肉,合理的搭配,为米线的美味奠定了基础。 店内环境可能是比较接地气、充满烟火气的,能给食客一种热闹的就餐氛围。 这家米线店在口味上有独特之处,老式米线的风格以及讲究的肉酱,还有软弹吸汁的砂锅米线都值得一试。虽然肉酱米线略咸,但砂锅米线扳回一城,再加上实惠的价格,在新城区想找好吃米线的朋友不妨来尝尝。
不是***王呦
Last year
徐州米线第一名 真的好好吃 融合了川味的口感 米线弹滑爽口 推荐给朋友都赞不绝口 配菜也很好吃 鸭肠鸭心鸭肝鸭junba都很出色 去吃的话一定要点鸭货 鸭货也是他们家亮点 一段时间不喝就会想念 爱喝米线星人一定要去试试这家 !
你早**吗
Last year

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