陶渊明《桃花源诗》“相命肆农耕,日入从所憩”描绘了中华传统文化最原始最美好生活状态。在网红店趋于饱和的如今,越来越缺乏传承中华传统文化的美食,老灌县·农耕肴品牌理念就是为食客回味最美好的农耕菜肴味道 “农耕肴”依托当地自然资源,选取天然食材,深挖地方特色饮食,把“农耕文化”同本土食材有机结合,通过对菜品的制作过程、烹饪技法深入研究,逐渐形成了食材科学、制作精细、口味醇真、绿色养身为特色 鲤鱼跳龙门这个故事告诉我们人要不怕困难挑战自我,农耕肴同样也是,作为本店的招牌菜之一,用纯清油炸到酥脆,撒上酸甜番茄汁,入口脆嫩,口感酸甜。罗汉扣肉同样作为店内招牌,选用上等黑猪肉,每天现做,好吃不腻
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