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Eel King (Shartex Plaza Branch)
Eel King (Shartex Plaza Branch)
鳗鱼王(协泰中心店)
Japanese Cuisine ·
Shartex Plaza
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(1.7K)
4.6
AVG. COST
¥215
Recommended dishes
极上鳗鱼饭
鳗鱼三吃
鳗鱼骨
酱烤鳗肝
鳗鱼玉子烧
鳗鱼双拼
鳗鱼天妇罗
烤五花肉
烤银杏
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Ratings & Reviews
趁着周年活动去吃的,价格实惠了不少,一个人一份饭绝对是能吃饱了,感觉都不需要点别的小菜了。点了一个特上,一份上,还是有点差别的,不过都很好吃,鳗鱼处理的很好没怎么吃到刺,现烤的口感恰到好处,搭配酱汁一口满足啦。想吃鳗鱼饭的时候就来鳗鱼王绝对没错。
[米饭]口味: 「极上鳗鱼饭」关东鳗鱼饭多从鳗鱼背部剖开,采用先蒸后烤的方式,肉质更细腻,查了一下,似乎是因为关东多武士,为了避“切腹”的禁忌而选择开背,而关西多商人,“剖开腹部”意味坦诚相对,所以用开腹的方式处理鳗鱼。吃起来的话,鳗鱼饭柔软细腻,酱汁咸跳适口,好吃。可能吃到后来会有些小腻。 「鳗鱼三吃」还点一份鳗鱼三吃,是把鳗鱼饭分三次换吃法食用,先直接吃,再拌配料海苔、芝麻吃,最后加汤做成类似茶泡饭的口感。好吃,好吃😋。 「鳗鱼骨」酥香脆爽,等鳗鱼饭上餐的时间就被炫完了,挺下酒[笑脸] 「鮟鱇鱼肝」绵密软糯,很好吃[点赞] [薄荷]环境:日式家庭式餐厅。 [糖果]性价比:正逢店庆,现在去是很合适的,截至这个月15日。
四人午餐打卡“鳗鱼王”,一本满足!专注鳗鱼的专门店果然名不虚传。 周末中午不排队,提前电话预约座位。周围食客以日本人为主,口味很正宗。赶上店庆期间,鳗鱼饭有折扣,点了四份上。鳗鱼三吃是关西做法,表皮烤得焦香酥脆,鱼肉紧实饱满,酱汁甜咸度恰到好处,毫不腻口。关东定食的鳗鱼则更为软糯入味,个人认为更胜一筹。 小食同样出彩:甜虾刺身新鲜清甜;鳗鱼厚蛋烧有点小惊喜,软嫩厚实,藏着小块鳗鱼,口感丰富。四人分食,分量刚好,人均200 不到,值得专程前往。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
11:30
AM
–
2:00
PM
5:30
PM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 166 0180 1085
Address
Zunyi South Road No.88 Shartex Plaza F F2, Changning
Shanghai China
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