2017年老板在韩国水源旅游期间平常到了当地非常正宗的烤肉，就萌生了想把这种好吃的烤肉店铺搬到中国。在以后韩国旅途中就常常拜访当地店铺，希望当地老板传授烤肉秘方。经过几年不懈努力，老板传授了烤肉秘方。 经过几年时间的学习筹备与2021年3月份签下现在店铺，终于在2021年初有了开店的方案。logo设计看式一只猪，猪当中用韩文写了水源俩个字，老板非常喜欢1988这部韩国电视剧，所以取了1988韩式烤肉 店铺装修沿用韩国水源店铺风格，设计师专门飞往韩国考察。把水源当地的店铺风格结合国内现有的网红风。