整体是中规中矩的一顿烧鸡公，有亮点但也有不少明显短板。 先说优点，锅底味道确实在线，麻辣鲜香够味，煮到后面也不会发苦，鸡肉炖得很软烂，轻轻一抿就脱骨，老人小孩也能吃，这点挺满意。 但配菜的品质实在拉胯。羊肉卷一看就是低端合成的，肥瘦分层生硬，下锅煮完口感发面，没一点羊肉本身的香味，反而带着点添加剂的味道；腰子处理得很不到位，腥味特别重，吃一口就没法继续，完全没压住本身的臊味；蛋饺和丸子也透着廉价感，蛋饺皮偏硬，内馅没什么肉香，丸子吃着粉感很重，像是淀粉和添加剂兑出来的，口感很敷衍。 如果只吃烧鸡公本身，味道和口感都还行，但配菜的品质拖了后腿，整体性价比一般，希望店家能提升下配菜的用料，不然很难再专门光顾。

这家鸡公煲的麻辣味很正，刚入口时香气和辣度都够劲儿，鸡肉也炖得软嫩，第一口就挺惊艳。但吃到后面越吃越咸，得配着米饭才能继续，汤底咸度没把控好有点可惜。整体不算差，但后半程的咸感拉低了体验，希望能调整下调味。

[薄荷]环境：环境还是不错的，地方很宽敞座位也很多，还有小包厢虽然是不隔音版……卫生情况看着还是不错的，很干净。 [米饭]口味：味道只能算中规中矩了不好吃也不难吃，有干锅有火锅，也可以吃完干锅让服务员加汤变成火锅，最大的问题是蘸料台真的很垃圾，一个火锅店蘸料连小米辣都没有，也是服了，也没有干碟……