清炖牛肉是这边的特色美食。这次点的牛肉小份，配素菜的，29块，牛肉分量不少，牛肉选的部位也挺好，瘦肉偏多，但是不柴，牛肉香味浓郁。茄子也炖入味了。有淡淡的大料味道，偏咸口，酱油上的色，配着馒头吃很不错。

## 长松清炖牛肉 长松的清炖牛肉，是味蕾的温柔抚慰。 揭开盖，热雾裹挟着醇厚肉香升腾，瞬间唤醒饥肠。琥珀色汤底清澈见底，不见浮油，入口却是丰腴饱满的咸鲜，尾调一缕回甘悠长。大块牛腩酥而不散，筋肉纹理间吸饱了汤汁精华，舌尖轻抵即化开层层香软，落胃熨帖无比。 冬日里捧一碗暖汤，缀几颗碧绿葱花，肉香汤鲜在齿间流转，熨平所有寒意，恰如松木桶中盛着的暖阳。

这是本地人推荐的另外一家清炖牛肉。 就在一条大路旁，门口停车也方便，我是晚上去吃的，店里人不多。清炖味道也是很棒的，可惜没有大饼，牛肉肥瘦刚好，汤也厚重，加上香菜和辣椒，简直太香了，一点点遗憾就是垫菜的粉条时间太久了，已经彻底没了口感。