讲完公开课驱车十公里来打卡顺达肠汤。我们去的早一点,坐了个包间,外面大堂有点挤。
「肠汤」十五的肠子也不少,但是一眼也能看出来二十的更多[捂脸]。肠子内壁油脂很少,好嚼但是我觉得不香了。汤色是清亮亮的但是闻着味很大,汤里给放了很多醋,酸酸的应该是为了压味,如果没有那么多醋我可能会喜欢。
「香椿鸡蛋」吃香椿的季节怎么能不来一盘呢。很家常,鸡蛋很多,香椿也是叶少梗多,毕竟现在香椿的价格正贵,可以理解。
「风味茄子」他家的风味茄子我很喜欢!味道不重偏甜口,茄子炸得比较轻软趴趴的,好吃[强]。
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