【店名】黄家火焰醉鹅(洛轴十一号生活区店) 【地址】涧西区中州西路与陕北一路交叉口南五十米路西院内 【环境】装修比较简单,属于大众餐馆 【推荐单品】火焰醉鹅 【口感】火焰醉鹅以米酒烹饪, 酒香渗入鹅肉纤维，带有微醺香气和微微的回甜, 鹅肉紧实不柴有嚼劲, 经高温火焰炙烤,表皮一点点焦脆, 内里软嫩多汁，脂肪层化而不腻,他家的蘸酱地锅馍新鲜出炉,表皮焦脆,内部松软,蘸着大酱挺好吃的 【价位】有价目表,离得不远可以尝试一下

2024.10.30 星期三 雨 夜 火焰醉鹅·绍兴黄酒·鹅油蛋炒饭 大凉山·苦荞茶（未出镜） 小伙伴们～鹅油蛋炒饭一定要试试～ 套餐的配菜里有手工粉条，是老板专门从老家带过来的，油炸腐竹浸透了汁水再吃，鹅肠比较脆，素菜里有青菜和黄豆芽，店家还附赠了挂面。 后记： 一个月前的雨夜和家人一起去吃的，仲景羊肉煲不错，没来过的朋友们可以尝尝～

大晚上挺不错的，挺有特色的一家店