🌸🌸当地人推荐说是蛮有特色的馆子。招牌是火焰鹅。大概就是鹅烧开后加入有一定浓度的米酒，然后点一把火，产生火焰鹅的效果，同时能添加酒香和去腥。 🍀🍀鹅肉口感蛮酥烂的，感觉是之前已经高压锅烧酥了，所以也蛮入味的，如果放点萝卜笋之类的酒店更好了。

本以为是无非是类似铁锅炖口感的炖大鹅，但是从倒入2瓶米酒的那一刻起就觉得不简单，半米高的火焰足足烧了有一分多，口感上来讲皮是劲道有弹性肉一吸就脱骨，夹伴鹅肠，鹅掌，老豆腐，粉条的这一锅真是当地一绝，友情提示提前电话约定，不然等锅的过程很煎熬。

太有特色了，鹅肉很新鲜，非常入味，老板会帮你炒好上桌再点火烧一下，太刺激了，家庭聚餐啊朋友聚餐都好合适。