「老贵阳全牛粉」好吃不贵，性价比很高

位置在尚义路市井生活地带，附近有好几家牛肉粉店。这家早上开门卖到下午两点多，来的时候已经是午饭点过，仍然排长队。 想一次性all in，点了一碗全家福，后厨师傅动作麻利，烫粉码料舀汤行云流水。这一碗粉，皮筋肚肉杂都有了给的量不少，粉有细粉和酸粉两种，要的粗一点的酸粉，碗里配上老汤牛肉汤底和莲花白泡菜打底，浓厚的牛肉味与发酵后的酸味在口中融合，味道一绝。 小小店面人超级多，找座不易，桌上有辣椒油煳辣椒胡椒粉盐之类供大家自行调味，不能吃辣的我没敢放辣椒油，但放了煳辣椒，不辣提香。去的晚了，免费的莲花白泡菜小菜都没了。

深圳飞来贵州的第一餐；11:30半来都已经排起了长龙，工作日的本地人占一大半，目测很多70+的爷爷奶奶。 我们两人一份细粉一份粗粉，去的时候牛筋已经没了，粗粉的味道结合了河南北部的和罗面和东莞濑粉的韧性和味道。汤底是牛骨汤，老板很舍得给浇头。