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Lao Guiyang Quanniufen (Zunyi Road No.34 Courtyard Shop)
Lao Guiyang Quanniufen (Zunyi Road No.34 Courtyard Shop)
老贵阳全牛粉(遵义路34号院店)
Mixian ·
Zunyi Road No.34 Courtyard
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HOURS
Open
DIANPING
(1.2K)
4.6
AVG. COST
¥17
环境
菜
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老贵阳全牛粉
牛肉
酸粉
牛筋
牛肚
全家福
泡菜莲花白
胡辣椒
双加加肉(酸粉)
Open Dianping
Ratings & Reviews
「老贵阳全牛粉」好吃不贵,性价比很高
位置在尚义路市井生活地带,附近有好几家牛肉粉店。这家早上开门卖到下午两点多,来的时候已经是午饭点过,仍然排长队。 想一次性all in,点了一碗全家福,后厨师傅动作麻利,烫粉码料舀汤行云流水。这一碗粉,皮筋肚肉杂都有了给的量不少,粉有细粉和酸粉两种,要的粗一点的酸粉,碗里配上老汤牛肉汤底和莲花白泡菜打底,浓厚的牛肉味与发酵后的酸味在口中融合,味道一绝。 小小店面人超级多,找座不易,桌上有辣椒油煳辣椒胡椒粉盐之类供大家自行调味,不能吃辣的我没敢放辣椒油,但放了煳辣椒,不辣提香。去的晚了,免费的莲花白泡菜小菜都没了。
深圳飞来贵州的第一餐;11:30半来都已经排起了长龙,工作日的本地人占一大半,目测很多70+的爷爷奶奶。 我们两人一份细粉一份粗粉,去的时候牛筋已经没了,粗粉的味道结合了河南北部的和罗面和东莞濑粉的韧性和味道。汤底是牛骨汤,老板很舍得给浇头。
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
2:30
PM
Open
Phone
+86 189 8484 5759
Address
Shangyi Road No.85, Nanming
Guiyang
Guizhou China
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