哈哈被朋友拉来复兴路见世面，她讲说吃兄弟面馆。 看看旁边都是大大小小的人气名店，能在在这条路活下去应该是有点东西的。 点了份特色拌川，牛肉牛肚。 哦哟面条好好吃，生生脆脆的，而且拌川不油，又很有锅气，一口气吃光。真的太棒了，直戳内心。

面真的很劲道，口味感觉也刚好，不重也不淡，而且份量感觉还挺大，我老公那份是加面的吃到顶[尴尬]唯一的就是店有点小，感觉没多少人就坐满了，不过老板的态度还是很热情的。边上感觉停车不太好停，要开到别的街才有位置[捂脸]

[玫瑰][玫瑰][玫瑰]传统观念里，北方人好食面，南方人好食饭，所以，面条妥妥的就成为了北方人饮食文化里占据重要地位的一款食物了。但，外地人来杭州，总有一个疑惑，如此江南，为何遍地都是个面馆，而且，各式面馆还出现在了杭州美食各类榜单里，例如，响当当的米其林名单中，杭州的面馆就有好几家，为何？！ 这可得从老底子的宋代说起了。杭州，可是南宋的古都喽！宋室南渡至杭州，人也好、物也好、文化也好，自然这顶顶要紧的吃，多多少少也就这样迁徙过来了。最为典型的，杭州话语里的“儿”化音，便是很好的佐证。不知道如今的“片儿川”还是不是几千年之前的样子，但如今这杭州城里的面馆，那发展的品类已经是琳琅满目、应接不暇的，恐怕是这北方好面食的人来了，也得赞叹不已了吧。 扯远了，再来说说今天这顿面食。复兴南街，那来吃类似的板凳面是出面的，一条马路，相邻的几家门店，经营的都是类似的面馆。甭管店面大小，那人流攒动的景色，让你很难想象，大家过来就是为了那一口面。这，究竟有何魔力...... 没有现如今新手段的扫码点餐方式，依然是顾客看着一块黑板，告知负责点餐的店员，然后店员快速手写小纸条，在扯纸条的那一刻用最为原始的喊嗓子来传递点餐信息，一连串的操作可谓是行云流水，不带一丁点的拖泥带水，默契与熟稔程度，非一日造就。 而另一边，拿着小纸条的顾客，开始自觉的找座位......“座位”当然也是有讲究的，若是要体验真正的杭州面馆文化，那这门口沿街面的板凳用餐，不可不体验：正儿八经的凳子是用餐的桌子，小矮凳便是这配套的凳子了，这就是所谓的“板凳面”，哈哈哈，这也算杭州面馆的一大特色了。 扯远了又扯远了，还是回到这面上吧。中午时分，挑了一家，还有座位的面馆，饥肠辘辘的点了腰花猪肝拌川，嚯，那一口下去，很是满足...... [礼花][礼花][礼花]另外值得一提的是，“板凳面”，够接地气充满烟火气，但，这价格，也是不菲的哦，不过话说，这难得的一份体验感，不仅是在面上，还在整个享用的过程之中，毕竟，“板凳面”已是杭州的一道独有饮食文化了。