苏式绿豆汤的基底是冰凉的薄荷水，用薄荷熬制加糖后制冷，喝起来清凉爽口，非常适合夏天解暑。除了绿豆外，还加入了糯米、蜜枣、红绿丝、冬瓜糖、葡萄干等多种配料，使得绿豆汤的口感层次丰富，每一口都能品尝到不同的风味。 甜度适中绿豆汤甜度可能有所不同，但总体来说，甜度适中，不会过于甜腻，让人回味无穷。

自从有业务在常熟后一直在这家吃的，三四年前才搬到现在这个位置的。 以前每次回上海都要打包十来份带回去跟朋友们一起分享一下。 薄荷水，糯米，红绿冬瓜丝，蜜枣，搅拌搅拌，吃好色色一一 一般糖尿病了就会让他们蜜枣红绿丝不要放了

夏天到了，谁会拒绝一杯冰凉爽口用料丰富的大咕哩呢。如果你问本地人哪家绿豆汤最好喝，这家将会是多数人的选择。