北京烤鸭，吃的不是一只鸭，是一段活色生香的历史。琥珀色的鸭皮在舌尖轻轻一碰，便化作层层酥香，如秋日暖阳下的蜜糖簌簌融化；鸭肉柔嫩多汁，裹着薄如蝉翼的饼皮，蘸一勺甜面酱，缀上葱丝黄瓜——那是老北京胡同里传了六百年的味觉密码。 炭火慢烤的匠心，锁住鸭肉最丰盈的油脂，咬下的瞬间，酥脆与鲜嫩在唇齿间共舞。每一口都是皇城根下的烟火气，是烤鸭师傅手腕翻飞间，留给时光的温柔注脚

开在佳果多超市里的一家小档口，是专做烤鸭的，明厨亮灶，看着还挺干净。店门口摆满了鸭架，一天产量还不小。我吃过一次，味道和大店比也没差哪去。来买的都是附近的居民以及来取货的外卖小哥，花不贵的钱能尝一顿烤鸭，确实也挺值的。

一个人点了一份精致小份烤鸭，我属于比较能吃的，这一份都够吃了，性价比很高，味道和现烤现片的肯定不能比。但是这个价格这个味道已经相当可以了。鸭肉量大，黄瓜和葱丝也很新鲜，鸭饼又热又软，甜面酱也不错，非常好！