一九八八年，仲夏。位于原广州市东山区东山湖公园旁，以岭南园林格局设计的东湖酒楼隆重开业，当时的市政府领导市长黎子流先生，市人大副主任龙建安先生等参与剪彩仪式，并给与支持。 历经数十年的沉淀和发展，东湖酒楼品牌以在广州已发展成一个驰名粤菜的品牌连锁企业，我们一向秉承“传承粤菜经典，创新粤菜潮流”经营理念为广大顾客服务。 未来几年本公司将立足广州面向全国，计划于北京、上海、深圳、长沙、成都等开设多间分店。东瑚餐饮管理有限公司，在未来的岁月将会带领全体同仁共同努力不断全进，为发扬光大粤菜文化而奋斗。