首先要说明这店的老板娘是我认识多年的老朋友，还是第一次来支持她，原因是虽然常常路过昆山，但这里对美食而言并不是个朝聖地，所以每次都是路过其门而不入，直接回上海！ 得知老朋友开店多年了，由她老板兼老公長厨，下定决心这次一定要试试他們的厨艺！ 预早跟老板娘说了给我們预留一只红烧甲鱼和一份老母鸡汤，在淮扬菜系中，这两款都是我的最爱！ 多年不见的老板娘風采依然，明丽动人，艳光四射 ！能跟爱人一起生活一起工作，还操控财政大权，我相信这是女人們最幸福最浪漫的时刻！ 餐厅的装修就是一般小餐厅模式，地下大厅，楼上包厢，简单的装修但温馨可爱！ 下午六点来到已经全坐满了，客人都是当地老百姓，餐厅走的是平民大众化路线，价格合理，所以都是老主顧回头客，大家高谈阔論， 閒話家常，乐也融融！虽然气氛愉快，但这些人都很不文明，在店内随处吸烟，毫無忌諱！不知道还要多久昆山的市民才能体会到吸烟的害处和二手烟对其他人的影响！ 好了，入正题吧，这店的厨艺如何？先说鸡汤，老板弄了一只新鲜的走地老母鸡清燉数小时原汁原味的清湯，超鲜美，加上些小青菜吸收油膩，味道好極了！我們广东的老火汤都会加些药材什么的，与这里的清鸡汤可以説是各有千秋，平分春色！同行的朋友們都赞不绝口，一位朋友更建议下次来时再加多个新鲜猪肚一起煮鸡湯，我看这是我这位朋友一生中最佳的建议！要知道，猪肚和老母鸡煮湯是天合之作，广东佛山的首本名菜，多喝是真的会長生不老！老母鸡鲜甜可口，煮了数小时的湯后鸡肉还是好好吃，这就是上等的品种！ 甲鱼是三斤多重，很厚身，老板的厨艺非常出色，味道绝对比得上那些五星级酒店，老板娘说，她老公每天早上四，五点就出门去菜市埸挑最好最新鲜的食材！这就是一个专业厨師的操守，不旦要有高超的厨艺，用心執着地去做菜，还要有这份决心去挑选最佳的食材，成功真的不容易！ 我們再点了一些菜牌上的其它菜式，都做得非常非常出色，炒了一盘鸡毛菜爽嫩可口，体现了一句名言，高手都在民间！ 这间餐厅我一定会再来，念念不忘的除了那位明艳动人的老板娘朋友，还有那只甲鱼和昆山有史以来第一煲的猪肚鸡！😍😍