口味独特，别具一格，在众多面馆中脱颖而出。

出差巢湖，就是各种附近觅食，也是同事带来的。试了花刀面，第一次听说，牛肉面，劲道，面跟给小孩吃的似的，好看。辣味也很足，老板对自己做的辣椒很是满意，镇店之宝。确实辣的很够味，跟一般饭店的辣椒油不太一样。