清溪院子，由益阳餐饮企业家胡建波先生创立。走遍千山万水，将最美的院子建到自己的家乡是胡总的愿望，在长沙领略到王捌院子的美食美景后，于2021年成功将这座美丽的院子打造在益阳周立波故居风景园内。 清溪院子，土木砖瓦石为主要建筑结构，通透的阳光，天然的食材，匠心编织的器具，一切城里没有的体验在这里都能感受到。院子里，灰瓦泥墙小桥流水，明档厨房，蔬菜瓜果琳琅满目，一座小院，包含人间烟火万象。 清溪院子选用纯正汉寿中华鳖品种，在洞庭西滨2万亩水域的生态养殖基地生长，况且只选择5年以上生态常寿甲。烹饪出来的甲鱼肉很酥糯，酱汁看似浓稠，被用得很轻、很巧，吊出了肉的回甘，更是让甲鱼越嚼越香甜。