Huakai Vegetarian (SOHO Shangdu North Tower Office Building Shop)
Huakai Vegetarian (SOHO Shangdu North Tower Office Building Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Chaoyang, Beijing
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DIANPING
(2.5K)
4.8
Dianping
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Recommended dishes
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Ratings & Reviews
一家素食餐厅,价格是某某某提的一半儿,位置也好找就在soho尚都北塔把角儿的二层。[薄荷]环境:虽然说没那家那么好,但是也可以的私密性也不错,用餐是都会拉上帘子。[服务铃]服务:不错,面带微笑,不会特别过分的热情,每道菜都会详细告知食材和实用先后顺序。唯一不足就是每道菜之间等的时间稍微尝了一点点。他家都是位餐,我们团的238的。看着不多,吃完真的很饱。每道菜做的都很精致味道我觉还不错。「花茶」泡两分钟花开了很好看,淡淡的茶香。「坚果零食」是三种葡萄干和巴旦木,葡萄干个头都很大,巴旦木很饱满很香。「食鲜水果」七种小水果都很甜。「开胃四味碟」代表人生酸甜苦辣,这个一般吧,苦辣没吃出来,觉得都是酸甜口儿。「黄耳四物养生汤」大大的两朵儿黄耳里面还有杏鲍菇莲子碎和腰果儿,汤熬的很浓,清淡口儿很好喝。「拈花三拼」三种食材做的,按照小姐姐说的先后顺序品尝,很好吃的一道疤菜,我最喜欢最后一个是牛油果做的,很香。「慧灵顿猴头菇排」酥皮的面包里面包裹着猴头菇蓉做的牛排,沾这黑椒酱很好吃。「荟供坛香罗汉菜」我最爱的一道菜,各种菌做一道汤类吧算,搭配了一杯凉凉的果醋解腻用,太好吃了。「素蟹黄烧豆腐」没吃出蟹黄的味儿,但是口感沙沙的很像,因为能吃出姜末,就感觉是在吃蟹黄[捂脸]。「法式坚果焗香薯」红薯烤的软糯香甜,上面有一层厚厚的芝士,小姐姐介绍先吃烤的芝士,在用红薯抹这烤过得脆脆的面包吃,最后吃蔬菜沙拉,这样真的超级好吃。菜品上完了接下来是主食,主食是两种「家乡开花馍」「荠菜莲藕馄饨」开花馍带着淡淡的甜味味儿还不错,馄饨一碗有三个,是荠菜和莲藕抹的蓉所以吃不吃脆脆的感觉,主食是可以续的呦,虽然我已经吃饱了,但是馄饨很好吃,我又要了一碗[调皮]。最后是甜品「茉莉清茶酪」淡淡的茉莉香,奶酪特别紧实,在软嫩一点就好了。
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每月一次的薅羊毛,我又来了[尴尬] 这次是个单人餐,而且还是个素食餐,对我这个肉食爱好者有点不友好[捂脸] 作为中高端品牌连锁店,装修和服务都没问题。菜品摆盘也是用了心思,虽是素食但菜品味道都不错,饭后还送了伴手礼小吃。很不错的体验[抱拳]
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环境很中式,安静雅致。上菜方式和摆盘很西式。先上饮品(花茶和无酒精葡萄汁)——然后干果茶点水果——开胃菜——汤品———拼盘——4道热菜——主食——饭后甜点。 餐具都是精挑细选很讲究,摆盘也考究有创意,是可以“眼睛吃冰激凌的”的美食,赏心悦目。 食材上各种菌类和豆腐用到极致,调味也非常赞。每一道菜都好吃好看。佛跳墙那个汤汁浓郁,好香,一点也不腻。狮子头豆腐和藕丁口感丰富。印象深的还有魔芋胡萝卜汁做的三文鱼,从外形到口感都以假乱真,这真的不是真三文鱼吗?啊? 素食的最高境界当然不是以假乱真,“吃素还要对肉念念不忘”,吃素可能是吃斋念佛可能为了环保,也可能单纯地为了身体健康,无论什么原因吃素或者只是偶尔尝一下素食,这家花开素食都是很好的选择,强烈推荐。下次要带我那几个vegetarian的老外朋友来,让他们从每天的兔食里解脱出来开开眼哈哈😄
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Good to Know
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Non-Smoking Rooms
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Scenic View
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Fuhui Ciyuan
Details
Hours
Every Day
9:30
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 157 1003 9877
Address
Dongdaqiao Road No.8 SOHO Shangdu North Tower Block B Floor 2 Room 2202, Chaoyang
Beijing China
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