多年前，创始人在初识素食理念，为其背后的健康与慈悲精神深深触动。她得遇恩师——«次第花开»作者希阿荣博堪布，深受启迪，遂以“花开素食”为名，喻意心灵与味蕾同时绽放，自此坚定踏上推广素食的初心之路 如今，“花开素食·和”已成为都市中一方安顿身心的栖息地。夏日推出冰盏梅子饮、为冬日备好松露暖锅、菌菇炖盅，让一家人围桌共享温热团圆。每一道菜品皆如画般雅致，让素食成为兼具视觉与味觉的当代生活方式。 如今的花开素食·和，已成长为一方精致而温暖的食素空间——既是商务宴请的雅致之所，也是亲友聚会的安心之地。始终秉持“吃素如种树”的朴素理念，愿以一餐素膳，传递一份善意。静候每一次花开有时、素心相逢。