海带刀削普普通通，炒刀削味道不错稍显油腻。这都不重要，两个刀削等了20分钟，怎一个慢字了得。

冉家坝附近小面太多了，好吃的也不少，但是说到刀削，他家算是最好吃。

过来办事，看到路边的一家小店，意外的发现很多人吃，跟老婆进去一人整了一碗，结果就是吃到最后才发现没有照照片。佐料味道很正，刀削也按照要求削薄一点，和海带一起跟佐料拌匀过后咸淡很到位。关键是花椒，很多刀削的花椒的麻味感觉不是重了就是轻了，这家很舒服，越吃到后面越好吃，真心墙裂推荐