我是因为这盘生皮才知道洱源的，然后行程中就专门增加了这一餐，因为这种富有地方特色，又具有点小挑战的食材，太能吸引我了！一盘生皮48元，根本吃不完，里面有四种食材，金黄的是皮吃起脆香，因为直接接触火，基本算是熟食，另外就是带点皮带脂肪的部位，油脂感丰富，还有就是纯瘦肉的部分，有嚼劲，而且能吃出肉的鲜甜感，最后就是那朱红色的肝脏，口感是绵韧，但是回口有点带苦味，这个确实太另类了，有点欣赏不来，再说说那碗蘸料是真好吃，辣中带酸，即综合油腻感，又超级下饭，确实让这盘生皮增色不少！

味道很不错，价格也特别实惠～去的时候是中午，人不多，上菜快～点了生皮拼盘，第一次吃到了生猪肝，配上蘸水很嫩，有兴趣的朋友可以尝一尝：-）

在旁边买牛奶，老板推荐的， 简直太棒了吧！ 前台有小番茄和橘子随便吃， 想吃啥看着冰柜里点，新鲜看得见！ 上菜巨快！ 点了三个菜 薄荷炸排骨 蕨菜炒腊肉 炒菌子，我去 才76块钱？！？！ 震惊我！ 而且味道十分说得过去！！！！！薄荷叶子脆脆的可香了！菌子也好吃！蕨菜也好吃！ 可真是惊喜啊！！！